Goi Cuon Świeże Sajgonki
Przygotuj świeże sajgonki goi cuon w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią wietnamską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, opłucz 4 ostudź i odcedź. Gotuj krewetki przez 3 minuty, aż będą matowe i ugotowane, a następnie przekrój je wzdłuż na pół.
- 02
Krok 2
Wymieszaj masło orzechowe, sos hoisin, sok z limonki i ciepłą wodę, aby przygotować sos do maczania.
- 03
Krok 3
Zanurz jeden arkusz papieru ryżowego w ciepłej wodzie na kilka sekund i połóż na czystej, wilgotnej desce.
- 04
Krok 4
Ułóż sałatę, makaron, warzywa, zioła i krewetki w dolnej jednej trzeciej. Złóż boki do środka i ciasno zwiń, uważając, aby nie przepełnić ciasta.
- 05
Krok 5
Powtórz czynność i przykryj wilgotnym ręcznikiem do momentu podania. Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce pod przykryciem i spożyj tego samego dnia.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested