고이꾸온 생춘권

조리 방법

1. 01

   단계 1

   포장지에 적힌 대로 버미첼리를 삶고, 헹궈서 식힌 후 물기를 빼주세요. 새우는 불투명해지고 익을 때까지 3 ~ 4 분간 데친 후 세로로 반으로 잘라주세요.

2. 02

   단계 2

   땅콩버터, 호이신 소스, 라임 주스, 따뜻한 물을 넣고 잘 섞어 디핑 소스를 만드세요.

3. 03

   단계 3

   쌀 종이 한 장을 따뜻한 물에 몇 초간 담근 후 깨끗하고 축축한 도마 위에 올려놓으세요.

4. 04

   단계 4

   상추, 면, 채소, 허브, 새우를 아랫부분 3분의 1에 놓습니다. 양쪽을 안쪽으로 접고 내용물이 너무 많지 않도록 단단하게 말아줍니다.

5. 05

   단계 5

   이 과정을 반복하고 서빙하기 전까지 젖은 수건으로 덮어 두세요. 바로 서빙하거나 덮어서 냉장 보관하고 당일에 사용하세요.