Gesneden groene paprika's en aardappelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid alle ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Was, schil en rasp de aardappelen.

   

3. 03

   Stap 3

   Laat het weken in schoon water.

   

4. 04

   Stap 4

   Alle ingrediënten zijn gesneden en klaar voor gebruik.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan, voeg knoflook toe en sauteer tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de geraspte aardappelen toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Roerbak op hoog vuur en breng op smaak met zout.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg geraspte groene en rode paprika's toe.

   

9. 09

   Stap 9

   Roerbakken snel

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg gehakte groene uien toe.

    

11. 11

    Stap 11

    Gekookt