Gebakken paksoi met gedroogde tofu

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de paksoi in stukken.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de gedroogde tofu in blokjes, blancheer ze in kokend water en haal ze er vervolgens uit en zet ze apart.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de lente-uitjes fijn en snijd de knoflook snipperend.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de olie, voeg de lente-uitjes en knoflook toe en roerbak tot ze geurig zijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de paksoi toe en roerbak het geheel gelijkmatig.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg gedroogde tofu toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Zout

   

9. 09

   Stap 9

   Lichte sojasaus

   

10. 10

    Stap 10

    Goed roeren en het is klaar.

    

11. 11

    Stap 11

    Afbeelding van het eindproduct