干し豆腐とチンゲン菜の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   白菜を適当な大きさに切ります。

   

3. 03

   手順 3

   乾燥豆腐を立方体に切り、沸騰したお湯でさっと茹で、取り出して脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   ネギを刻み、ニンニクをみじん切りにする。

   

5. 05

   手順 5

   油を熱し、ネギとニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   白菜を加えて、全体に均一に炒める。

   

7. 07

   手順 7

   乾燥豆腐を加える

   

8. 08

   手順 8

   塩

   

9. 09

   手順 9

   薄口醤油

   

10. 10

    手順 10

    よくかき混ぜれば出来上がりです。

    

11. 11

    手順 11

    完成品の画像