Komkommer- en eierroerbak

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor op later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Schil en was de komkommer en wortel, en snijd ze vervolgens in plakjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Breek de eieren in een kom, voeg een snufje zout toe en klop ze goed los.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit wat olie in een pan, giet de eieren erin, bak ze tot ze gestold zijn en haal ze uit de pan.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg komkommer en wortel toe en roerbak.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de eieren weer toe en roerbak ze kort, serveer vervolgens.

   

8. 08

   Stap 8

   Eindproduct