Gurken-Eier-Pfanne

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten für die spätere Verwendung vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Gurke und Karotte schälen und waschen, dann in Scheiben schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie eine Prise Salz hinzu und verquirlen Sie alles gut.

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen, braten, bis sie gestockt sind, und aus der Pfanne nehmen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gurke und Karotte hinzufügen und anbraten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Eier wieder dazugeben und kurz anbraten, dann servieren.

   

8. 08

   Schritt 8

   Fertigprodukt