Gesneden groene paprika's en aardappelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Begin met het snijden van de aardappelen en groene paprika's in reepjes. Spoel de aardappelreepjes af met water om het zetmeel aan het oppervlak te verwijderen.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit de pan, voeg olie toe en roerbak vervolgens de geraspte aardappelen. Voeg in die volgorde suiker en zout toe en daarna een beetje water. Voeg, zodra de aardappelen gaar zijn, de groene paprika's toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Haal van het vuur en serveer op een bord.