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Cina • Verdure
Peperoni verdi e patate grattugiati
Ecco una ricetta passo passo per peperoni verdi e patate saltati in padella, in 3 passaggi. Per prima cosa, preparate le patate e i peperoni verdi tagliandoli a strisce. Sciacquate le strisce di patate con acqua per rimuovere l'amido superficiale.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Per prima cosa, preparate le patate e i peperoni verdi tagliandoli a striscioline. Sciacquate le striscioline di patate con acqua per rimuovere l'amido superficiale.
- 02
Passaggio 2
Scaldate la padella, aggiungete l'olio, poi unite le patate grattugiate e fatele soffriggere. Aggiungete lo zucchero e il sale in quest'ordine, quindi aggiungete un po' d'acqua. Una volta cotte, aggiungete i peperoni verdi.
- 03
Passaggio 3
Togliere dal fuoco e impiattare
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente