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China • Gemüse
Geraspelte grüne Paprika und Kartoffeln
Hier ist ein Rezept für gebratene grüne Paprika mit Kartoffeln in 3 Schritten. Zuerst die Kartoffeln und die grüne Paprika in Streifen schneiden. Die Kartoffelstreifen mit Wasser abspülen, um die Stärke zu entfernen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zuerst die Kartoffeln und die grünen Paprika in Streifen schneiden. Die Kartoffelstreifen mit Wasser abspülen, um die Stärke an der Oberfläche zu entfernen.

- 02
Schritt 2
Die Pfanne erhitzen, Öl hineingeben, dann die geriebenen Kartoffeln dazugeben und anbraten. Nacheinander Zucker und Salz hinzufügen, dann etwas Wasser angießen. Sobald die Kartoffeln gar sind, die grünen Paprikaschoten dazugeben.

- 03
Schritt 3
Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv