Gefrituurde verse champignons

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de verse champignons en scheur ze in kleine stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Blancheer in kokend water, spoel af met koud water en knijp het overtollige water eruit.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg zout toe

   

4. 04

   Stap 4

   eiwit

   

5. 05

   Stap 5

   Meng de bloem en de peper door elkaar.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit de olie, voeg de verse champignons toe en bak ze goudbruin aan beide kanten.

   

7. 07

   Stap 7

   Afbeelding van het eindproduct