Rolletjes van romaine sla met vlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de romaine sla en blancheer deze gedurende 1 minuut.

   

2. 02

   Stap 2

   Meng het gehakt met lichte sojasaus, donkere sojasaus, oestersaus, sesamolie, zout, suiker en peper tot een homogeen geheel.

   

3. 03

   Stap 3

   Neem de buitenste, grote bladeren van de romaine sla en rol ze op.

   

4. 04

   Stap 4

   Vul met gehakt

   

5. 05

   Stap 5

   Plaats in een stoomapparaat

   

6. 06

   Stap 6

   Stoom gedurende 8 minuten.

   

7. 07

   Stap 7

   Leg de vis op een bord, besprenkel met sojasaus voor gestoomde vis en garneer met gojibessen.