Römersalatröllchen mit Fleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie den Römersalat und blanchieren Sie ihn 1 Minute lang.

   

2. 02

   Schritt 2

   Hackfleisch mit heller Sojasauce, dunkler Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl, Salz, Zucker und Pfeffer gut vermischen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Nehmen Sie die äußersten großen Blätter des Römersalats und rollen Sie sie auf.

   

4. 04

   Schritt 4

   Mit Hackfleisch füllen

   

5. 05

   Schritt 5

   In einen Dampfgarer geben

   

6. 06

   Schritt 6

   8 Minuten dämpfen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den Fisch auf einem Teller anrichten, mit gedämpfter Fischsojasauce beträufeln und mit Gojibeeren garnieren.