Involtini di lattuga romana con carne

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare la lattuga romana e sbollentarla per 1 minuto.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Mescolare la carne macinata con salsa di soia chiara, salsa di soia scura, salsa di ostriche, olio di sesamo, sale, zucchero e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Prendete le foglie più esterne e più grandi della lattuga romana e arrotolatele.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Ripieno di carne macinata

   

5. 05

   Passaggio 5

   Mettere in una vaporiera

   

6. 06

   Passaggio 6

   Cuocere a vapore per 8 minuti.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Disponete il pesce nel piatto, irroratelo con la salsa di soia per pesce al vapore e guarnitelo con le bacche di goji.