Gestoomde rijst met worst en gehaktbrood

Name: Gestoomde rijst met worst en gehaktbrood
Cuisine: China

Dit recept voor gestoomde rijst met Chinese worst en gehaktballetjes bestaat uit 7 stappen. Marineer eerst het vlees met oestersaus, lichte sojasaus, suiker en een beetje water.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gestoomde rijst met worst en gehaktbrood — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Marineer het vlees met oestersaus, lichte sojasaus, suiker en een beetje water.
02
Stap 2
Was de rijst, voeg een geschikte hoeveelheid water toe en stoom deze 30 minuten in een stoompan op hoog vuur.
03
Stap 3
Snijd de worst in plakjes.
04
Stap 4
Stoom de rijst 30 minuten tot deze voor 80-90% gaar is, open dan het deksel en voeg het gehakt toe.
05
Stap 5
Leg de worstjes erop. Laat het geheel nog tien minuten stomen.
06
Stap 6
Garneer met koriander.
07
Stap 7
Eet smakelijk! De rijst is heerlijk geurend naar vlees en worst.