ソーセージとミートローフ入り蒸しご飯

作り方

1. 01

   手順 1

   肉をオイスターソース、薄口醤油、砂糖、少量の水でマリネする。

   

2. 02

   手順 2

   米を洗い、適量の水を加えて、蒸し器で強火で30分間蒸す。

   

3. 03

   手順 3

   ソーセージをスライスする。

   

4. 04

   手順 4

   ご飯を30分間蒸して80～90％炊き上がったら、蓋を開けてひき肉を加える。

   

5. 05

   手順 5

   ソーセージを上に並べます。さらに10分間蒸します。

   

6. 06

   手順 6

   コリアンダーを添える。

   

7. 07

   手順 7

   さあ、食べよう！ご飯には肉とソーセージの香りがたっぷり染み込んでいる。