Riz cuit à la vapeur avec saucisse et pain de viande
Cette recette de riz vapeur aux saucisses chinoises et galettes de viande comprend 7 étapes. Tout d'abord, faites mariner la viande avec de la sauce aux huîtres, de la sauce soja claire, du sucre et un peu d'eau.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites mariner la viande avec de la sauce aux huîtres, de la sauce soja claire, du sucre et un peu d'eau.
- 02
Étape 2
Lavez le riz, ajoutez la quantité d'eau appropriée et faites-le cuire à la vapeur à feu vif pendant 30 minutes.
- 03
Étape 3
Coupez la saucisse en tranches.
- 04
Étape 4
Cuire le riz à la vapeur pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80-90 %, puis ouvrir le couvercle et ajouter la viande hachée.
- 05
Étape 5
Disposez les saucisses par-dessus. Poursuivez la cuisson à la vapeur pendant dix minutes.
- 06
Étape 6
Garnir de coriandre.
- 07
Étape 7
À table ! Le riz est imprégné de l'arôme de la viande et de la saucisse.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.