Riso al vapore con salsiccia e polpettone
Questa ricetta per riso al vapore con salsiccia cinese e polpette di carne prevede 7 passaggi. Per prima cosa, marinate la carne con salsa di ostriche, salsa di soia leggera, zucchero e un po' d'acqua.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Marinate la carne con salsa di ostriche, salsa di soia leggera, zucchero e un po' d'acqua.
- 02
Passaggio 2
Lavate il riso, aggiungete la giusta quantità d'acqua e cuocetelo a vapore in una vaporiera a fuoco vivo per 30 minuti.
- 03
Passaggio 3
Affetta la salsiccia.
- 04
Passaggio 4
Cuocete il riso al vapore per 30 minuti, finché non sarà cotto all'80-90%, quindi aprite il coperchio e aggiungete la carne macinata.
- 05
Passaggio 5
Disponete le salsicce sopra. Continuate la cottura a vapore per dieci minuti.
- 06
Passaggio 6
Guarnire con il coriandolo.
- 07
Passaggio 7
Mangiamo! Il riso è pervaso dall'aroma di carne e salsiccia.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.