Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Vleesgerechten

De "varkenspootjes van internetberoemdheden" die het land hebben veroverd – probeer het geheime recept van Marsman X 7 Z!

De razend populaire "internetberoemde varkenspootjes"—probeer het geheime recept van Martian X 7 Z! Hier is 15 handleiding met foto's. Ingrediënten: varkenspootjes, lente-uitjes, gember, knoflook, laurierblaadjes, steranijs.

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
De "varkenspootjes van internetberoemdheden" die het land hebben veroverd – probeer het geheime recept van Marsman X 7 Z!
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Ingrediënten: Varkenspootjes, lente-uitjes, gember, knoflook, laurierblaadjes, steranijs

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Machine: Martian 7 Z

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Blancheer de varkenspoten in koud water. Zodra het water kookt, haal je de varkenspoten eruit en spoel je ze af met schoon water.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Leg de schoongemaakte varkenspootjes in een pan, voeg plakjes gember en gehakte knoflook toe.

    Stap 4
  5. 05

    Stap 5

    Leg de schoongemaakte varkenspootjes in een pan, voeg plakjes gember en gehakte knoflook toe.

    Stap 5
  6. 06

    Stap 6

    Voeg lichte sojasaus ( 4 eetlepels), kookwijn ( 2 eetlepels), donkere sojasaus ( 1 eetlepel) en oestersaus (een halve eetlepel) toe aan de varkenspoten.

    Stap 6
  7. 07

    Stap 7

    Voeg lichte sojasaus ( 4 eetlepels), kookwijn ( 2 eetlepels), donkere sojasaus ( 1 eetlepel) en oestersaus (een halve eetlepel) toe aan de varkenspoten.

    Stap 7
  8. 08

    Stap 8

    Nadat je de varkenspootjes gelijkmatig met de kruiden hebt gemengd, leg je ze in een stoompan.

    Stap 8
  9. 09

    Stap 9

    Nadat je de varkenspootjes gelijkmatig met de kruiden hebt gemengd, leg je ze in een stoompan.

    Stap 9
  10. 10

    Stap 10

    Plaats de varkenspoten in een stoompan en stoom ze gedurende 1 uur op 100 °C.

    Stap 10
  11. 11

    Stap 11

    Na 1 uur haal je de varkenspoten uit de pan, leg je ze op een bord, bestrooi je ze met zout en peper en voeg je naar smaak chilipoeder toe.

    Stap 11
  12. 12

    Stap 12

    Na 1 uur haal je de varkenspoten uit de pan, leg je ze op een bord, bestrooi je ze met zout en peper en voeg je naar smaak chilipoeder toe.

    Stap 12
  13. 13

    Stap 13

    Nadat je de varkenspootjes gelijkmatig met zout en peper hebt bestrooid, leg je ze in de stoompan en stoom je ze vijf minuten zodat de smaken goed kunnen intrekken.

    Stap 13
  14. 14

    Stap 14

    Nadat je de varkenspootjes gelijkmatig met zout en peper hebt bestrooid, leg je ze in de stoompan en stoom je ze vijf minuten zodat de smaken goed kunnen intrekken.

    Stap 14
  15. 15

    Stap 15

    Verwijder na vijf minuten de poten van het varken.

    Stap 15

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv