Les « pieds de porc de célébrités d'Internet » qui ont déferlé sur le pays – essayez la recette secrète de Marsman X 7 Z !

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ingrédients : pieds de porc, oignons verts, gingembre, ail, feuilles de laurier, anis étoilé

   

2. 02

   Étape 2

   Machine : Martian 7 Z

   

3. 03

   Étape 3

   Blanchissez les pieds de porc dans de l'eau froide. Une fois l'eau à ébullition, retirez les pieds de porc et rincez-les à l'eau claire.

   

4. 04

   Étape 4

   Déposez les pieds de porc nettoyés dans une casserole, ajoutez les tranches de gingembre et l'ail haché.

   

5. 05

   Étape 5

   Déposez les pieds de porc nettoyés dans une casserole, ajoutez les tranches de gingembre et l'ail haché.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez de la sauce soja claire ( 4 cuillères à soupe), du vin de cuisine ( 2 cuillères à soupe), de la sauce soja foncée ( 1 cuillère à soupe) et de la sauce aux huîtres (une demi-cuillère à soupe) aux pieds de porc.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez de la sauce soja claire ( 4 cuillères à soupe), du vin de cuisine ( 2 cuillères à soupe), de la sauce soja foncée ( 1 cuillère à soupe) et de la sauce aux huîtres (une demi-cuillère à soupe) aux pieds de porc.

   

8. 08

   Étape 8

   Après avoir bien mélangé les pieds de porc avec les assaisonnements, placez-les dans un cuiseur vapeur.

   

9. 09

   Étape 9

   Après avoir bien mélangé les pieds de porc avec les assaisonnements, placez-les dans un cuiseur vapeur.

   

10. 10

    Étape 10

    Placez les pieds de porc dans un cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur à 100 °C pendant 1 heure.

    

11. 11

    Étape 11

    Au bout d' 1 heure, retirez les pieds de porc, placez-les sur une assiette, saupoudrez de sel et de poivre, et ajoutez du piment en poudre selon votre goût.

    

12. 12

    Étape 12

    Au bout d' 1 heure, retirez les pieds de porc, placez-les sur une assiette, saupoudrez de sel et de poivre, et ajoutez du piment en poudre selon votre goût.

    

13. 13

    Étape 13

    Après avoir uniformément enrobé les pieds de porc de sel et de poivre, placez-les dans le cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant cinq minutes pour permettre aux saveurs de pénétrer.

    

14. 14

    Étape 14

    Après avoir uniformément enrobé les pieds de porc de sel et de poivre, placez-les dans le cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant cinq minutes pour permettre aux saveurs de pénétrer.

    

15. 15

    Étape 15

    Au bout de cinq minutes, retirez les pieds du porc.