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China • Fleischgerichte

Die „Internet-Promi-Schweinefüße“, die das Land im Sturm erobert haben – probieren Sie das Geheimrezept von Marsman X 7 Z!

Die im Internet so beliebten „Schweinefüße“ – probieren Sie Martian X 7 Zs Geheimrezept! Hier ist 15 -für-Schritt-Anleitung mit Bildern. Zutaten: Schweinefüße, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Lorbeerblätter, Sternanis.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Die „Internet-Promi-Schweinefüße“, die das Land im Sturm erobert haben – probieren Sie das Geheimrezept von Marsman X 7 Z!
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Zutaten: Schweinsfüße, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Lorbeerblätter, Sternanis

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Maschine: Martian 7 Z

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Die Schweinsfüße in kaltem Wasser blanchieren. Sobald das Wasser kocht, die Schweinsfüße herausnehmen und mit klarem Wasser abspülen.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Die gereinigten Schweinsfüße in einen Topf geben, Ingwerscheiben und gehackten Knoblauch hinzufügen.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Die gereinigten Schweinsfüße in einen Topf geben, Ingwerscheiben und gehackten Knoblauch hinzufügen.

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Geben Sie helle Sojasauce ( 4 Esslöffel), Kochwein ( 2 Esslöffel), dunkle Sojasauce ( 1 Esslöffel) und Austernsauce (einen halben Esslöffel) zu den Schweinsfüßen.

    Schritt 6
  7. 07

    Schritt 7

    Geben Sie helle Sojasauce ( 4 Esslöffel), Kochwein ( 2 Esslöffel), dunkle Sojasauce ( 1 Esslöffel) und Austernsauce (einen halben Esslöffel) zu den Schweinsfüßen.

    Schritt 7
  8. 08

    Schritt 8

    Nachdem die Schweinsfüße gleichmäßig mit den Gewürzen vermischt wurden, werden sie in einen Dampfgarer gegeben.

    Schritt 8
  9. 09

    Schritt 9

    Nachdem die Schweinsfüße gleichmäßig mit den Gewürzen vermischt wurden, werden sie in einen Dampfgarer gegeben.

    Schritt 9
  10. 10

    Schritt 10

    Die Schweinsfüße in einen Dampfgarer geben und 1 Stunde lang bei 100 °C dämpfen.

    Schritt 10
  11. 11

    Schritt 11

    Nach 1 Stunde die Schweinsfüße herausnehmen, auf einen Teller legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und nach Belieben Chilipulver hinzufügen.

    Schritt 11
  12. 12

    Schritt 12

    Nach 1 Stunde die Schweinsfüße herausnehmen, auf einen Teller legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und nach Belieben Chilipulver hinzufügen.

    Schritt 12
  13. 13

    Schritt 13

    Nachdem man die Schweinsfüße gleichmäßig mit Salz und Pfeffer gewürzt hat, legt man sie in den Dampfgarer und dämpft sie fünf Minuten lang, damit die Aromen gut einziehen können.

    Schritt 13
  14. 14

    Schritt 14

    Nachdem man die Schweinsfüße gleichmäßig mit Salz und Pfeffer gewürzt hat, legt man sie in den Dampfgarer und dämpft sie fünf Minuten lang, damit die Aromen gut einziehen können.

    Schritt 14
  15. 15

    Schritt 15

    Nach fünf Minuten die Schweinsfüße entfernen.

    Schritt 15

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv