风靡全国的“网红猪蹄”，火星人X7Z秘制法get一下？

制作步骤

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   步骤 1

   食材：猪蹄、葱、姜、蒜、香叶、八角

   

2. 02

   步骤 2

   机器：火星人X7Z

   

3. 03

   步骤 3

   将猪脚冷水下锅焯一下，水开后，捞出猪脚，用清水清洗一下。

   

4. 04

   步骤 4

   洗净的猪脚放在锅里，加入姜段与蒜末。

   

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   步骤 5

   洗净的猪脚放在锅里，加入姜段与蒜末。

   

6. 06

   步骤 6

   在猪脚中，加入生抽（4勺）、料酒（2勺）、老抽（1勺）、耗油（半勺）

   

7. 07

   步骤 7

   在猪脚中，加入生抽（4勺）、料酒（2勺）、老抽（1勺）、耗油（半勺）

   

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   步骤 8

   将猪脚与调料均匀混合后，放入蒸箱

   

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   步骤 9

   将猪脚与调料均匀混合后，放入蒸箱

   

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    步骤 10

    将猪脚放入蒸箱中，100°蒸1个小时。

    

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    步骤 11

    .1小时后取出猪脚，放入盘中，撒上椒盐，按照个人口味，如果喜欢吃辣，还可以加点辣椒粉。

    

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    步骤 12

    .1小时后取出猪脚，放入盘中，撒上椒盐，按照个人口味，如果喜欢吃辣，还可以加点辣椒粉。

    

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    步骤 13

    将猪脚均匀抹上椒盐后，继续放入蒸箱中，蒸五分钟，让猪脚更好地入味。

    

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    步骤 14

    将猪脚均匀抹上椒盐后，继续放入蒸箱中，蒸五分钟，让猪脚更好地入味。

    

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    步骤 15

    五分钟后，取出猪脚即可。