Gestoomde wortelreepjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Afbeelding van het eindproduct

   

2. 02

   Stap 2

   Was en rasp de wortel.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg een eetlepel zout toe en laat het tien minuten marineren.

   

4. 04

   Stap 4

   Verwijder overtollig water.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een geschikte hoeveelheid bloem toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Meng de geraspte wortels met de bloem en bedek elk worteltje met bloem.

   

7. 07

   Stap 7

   Stoom het tien minuten lang.

   

8. 08

   Stap 8

   Haal de gestoomde pasta uit de stoompan en bestrooi met gehakte knoflook.

   

9. 09

   Stap 9

   Giet de bereide saus eroverheen.

   

10. 10

    Stap 10

    Goed mengen.

    

11. 11

    Stap 11

    Bestrooi met fijngehakte groene uitjes en de heerlijke geraspte wortels zijn klaar om van te genieten.