蒸したニンジンの千切り

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の画像

   

2. 02

   手順 2

   ニンジンを洗って千切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   塩を小さじ1杯加え、10分間漬け込む。

   

4. 04

   手順 4

   余分な水分を取り除く。

   

5. 05

   手順 5

   適量の小麦粉を加える。

   

6. 06

   手順 6

   すりおろしたニンジンと小麦粉を混ぜ合わせ、ニンジン一つ一つに小麦粉をまぶす。

   

7. 07

   手順 7

   10分間蒸す。

   

8. 08

   手順 8

   蒸し上がったら蒸し器から取り出し、みじん切りにしたニンニクを振りかける。

   

9. 09

   手順 9

   用意しておいたソースを上からかける。

   

10. 10

    手順 10

    よく混ぜてください。

    

11. 11

    手順 11

    刻んだネギを散らせば、おいしい千切りニンジンの出来上がりです。