Gebakken taugé

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Foto van het eindproduct.

   

2. 02

   Stap 2

   Spoel de taugé grondig af en zet apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de lente-uitjes fijn en hak de knoflook fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een wok, voeg de lente-uitjes en knoflook toe en roerbak tot ze geurig zijn. Voeg vervolgens de taugé toe en roerbak tot deze net gaar is.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet er kookwijn bij.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg tot slot zout, kippenbouillon en fijngehakte groene uien toe, roerbak alles goed door elkaar en het gerecht is klaar om te serveren.

   

7. 07

   Stap 7

   Haal uit de pan en van het bord.