もやしの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真。

   

2. 02

   手順 2

   もやしをよく洗い、脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   ネギを刻み、ニンニクをみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、ネギとニンニクを加えて香りが立つまで炒め、その後もやしを加えて火が通るまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   料理用ワインを注ぎ入れる。

   

6. 06

   手順 6

   最後に、塩、チキンブイヨン、刻んだネギを加え、よく混ざるまで炒めれば、出来上がりです。

   

7. 07

   手順 7

   鍋から取り出し、皿に盛り付ける。