Brotes de soja salteados

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Foto del producto terminado.

   

2. 02

   Paso 2

   Enjuague bien los brotes de soja y resérvelos.

   

3. 03

   Paso 3

   Pica las cebolletas y tritura el ajo.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, añade las cebolletas y el ajo y sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade los brotes de soja y sofríe hasta que estén cocidos.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta el vino de cocina.

   

6. 06

   Paso 6

   Finalmente, añade sal, caldo de pollo en polvo y cebolletas picadas, sofríe hasta que esté bien mezclado y ya está listo para servir.

   

7. 07

   Paso 7

   Retirar de la olla y servir en un plato.