Oestersaus sla

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Meng de oestersaus en sojasaus door elkaar en hak vervolgens de knoflook fijn.

   

2. 02

   Stap 2

   Was de sla.

   

3. 03

   Stap 3

   Doe een geschikte hoeveelheid water in een pan en breng het aan de kook.

   

4. 04

   Stap 4

   Blancheer de sla een tijdje in het blancheerbad.

   

5. 05

   Stap 5

   Blancheer de sla niet te lang om te voorkomen dat deze zwart wordt.

   

6. 06

   Stap 6

   opscheppen

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit olie in een koekenpan, voeg gehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is, giet er vervolgens het mengsel van sojasaus en oestersaus bij.

   

8. 08

   Stap 8

   Giet het mengsel in een kom en besprenkel de sla ermee.

   

9. 09

   Stap 9

   De sla met oestersaus is klaar!