Ham- en eierpannenkoek

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de lente-uitjes en wortels, snijd ze in kleine stukjes en zet ze apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Klop de eieren en voeg een beetje zout toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Zet het vuur aan en doe een klein beetje olie in de pan.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de gehakte lente-uitjes, wortels en ham toe zodra de temperatuur ongeveer 60% van het maximum bereikt.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg, zodra het aroma vrijkomt, de geklopte eieren toe en bak ze tot ze gaar zijn.