Tortita de jamón y huevo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava las cebolletas y las zanahorias, córtalas en dados y resérvalas.

   

2. 02

   Paso 2

   Batir los huevos y añadir un poco de sal.

   

3. 03

   Paso 3

   Enciende el fuego y pon un poco de aceite en la sartén.

   

4. 04

   Paso 4

   Cuando el fuego alcance aproximadamente el 60% de su potencia máxima, agregue las cebolletas picadas, las zanahorias y el jamón.

   

5. 05

   Paso 5

   Una vez que se desprenda el aroma, agregue los huevos batidos y fríalos hasta que estén bien cocidos.