Spinazie- en eierpannenkoek

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de spinazie en laat hem uitlekken.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd het in stukjes, breek er een ei in en bestrooi met zout, vijfkruidenpoeder en kippenbouillon.

   

3. 03

   Stap 3

   Goed roeren, vervolgens een geschikte hoeveelheid water toevoegen en grondig mengen.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg naar behoefte een geschikte hoeveelheid bloem toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Roer tot een glad, dun beslag ontstaat en laat het vervolgens tien minuten rusten.

   

6. 06

   Stap 6

   Verwarm de elektrische bakplaat voor, bestrijk deze met een dun laagje olie en verdeel het beslag erover.

   

7. 07

   Stap 7

   Bak ze in de pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

   

8. 08

   Stap 8

   De heerlijke en voedzame spinazie-eipannenkoeken zijn klaar.