Runderpens gedoopt in saus (voor het Lantaarnfestival op de vijftiende dag van de eerste maanmaand)

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Gegaard runderpens, in stukken gesneden en op een bord gerangschikt.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak voor de kruiden de gember, knoflook en lente-uitjes apart fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Neem een ​​lege kom en voeg de fijngehakte gember toe.

   

4. 04

   Stap 4

   gehakte knoflook

   

5. 05

   Stap 5

   Lichte sojasaus

   

6. 06

   Stap 6

   Oestersaus

   

7. 07

   Stap 7

   Balsamicoazijn

   

8. 08

   Stap 8

   Chili-olie

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg een geschikte hoeveelheid warm water toe en meng goed.

   

10. 10

    Stap 10

    Bestrooi met witte sesamzaadjes voor extra aroma.

    

11. 11

    Stap 11

    Voeg tot slot wat fijngehakte groene uitjes toe en meng alles nogmaals goed door elkaar.

    

12. 12

    Stap 12

    Afbeeldingen van het eindproduct