Gestoomde broodjes met rozenblaadjes en moerbeipulp
Dit recept voor gestoomde roosvormige broodjes met moerbeipulp bestaat uit 7 stappen. Mix eerst de gefermenteerde moerbeipulp in een krachtige blender, meng dit vervolgens met het deeg en laat het ongeveer een half uur op een warme plaats rusten. Je kunt naar wens suiker aan het deeg toevoegen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Nadat je de gefermenteerde moerbeipulp in een krachtige blender hebt fijngemalen en met het deeg hebt gemengd, laat je het mengsel ongeveer een half uur op een warme plek rusten. Je kunt naar eigen smaak witte suiker toevoegen tijdens het mengen van het deeg.
- 02
Stap 2
Open het gerezen deeg; het zal een sponsachtige textuur hebben, wat aangeeft dat het goed gerezen is.
- 03
Stap 3
Maak roosvormige gestoomde broodjes volgens het recept voor rozen en plaats ze in de voorbereide stoommand.
- 04
Stap 4
15 minuten later waren de gloeiend hete, roosvormige gestoomde broodjes klaar.
- 05
Stap 5
Zijn al die foto's niet prachtig?
- 06
Stap 6
Welke combinatie zou mooier staan met een echte roos?
- 07
Stap 7
Schiet op en begin met eten!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.