brioches vapeur à la pulpe de mûre et aux pétales de rose
Cette recette de brioches vapeur en forme de rose à la pulpe de mûre se déroule en 7 étapes. Commencez par mixer la pulpe de mûre fermentée dans un blender puissant, puis incorporez-la à la pâte et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ une demi-heure. Vous pouvez ajouter du sucre à la pâte si vous le souhaitez.
Préparation
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Étape 1
Après avoir mixé la pulpe de mûre fermentée dans un blender puissant et l'avoir incorporée à la pâte, laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ une demi-heure. Vous pouvez ajouter du sucre blanc selon votre goût lors du pétrissage.
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Étape 2
Ouvrez la pâte levée ; elle aura une texture spongieuse, signe qu'elle a bien levé.
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Étape 3
Façonnez des petits pains vapeur en forme de rose selon la recette des roses et placez-les dans le cuiseur vapeur préparé.
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Étape 4
15 minutes plus tard, les petits pains vapeur en forme de rose, encore fumants, étaient prêts.
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Étape 5
Toutes les photos sont magnifiques, n'est-ce pas ?
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Étape 6
Laquelle serait la plus belle associée à une vraie rose ?
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Étape 7
Dépêchez-vous et commencez à manger !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.