Zelfgemaakte broccoli met knoflook

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Verwijder de stengels van de broccoli, breek hem in kleine stukjes en was hem.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de knoflook fijn en zet apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Zet een pan klaar en blancheer de broccoli om de rauwe smaak te verwijderen;

   

4. 04

   Stap 4

   Doe de gehakte knoflook in een kom, voeg witte peperpoeder, dertienkruidenpoeder, oestersaus en lichte sojasaus toe en voeg vervolgens een beetje water toe om een ​​saus te maken (zout toevoegen is niet nodig).

   

5. 05

   Stap 5

   Zet een wok klaar, voeg een beetje olie toe en roerbak de broccoli zodra de olie heet is.

   

6. 06

   Stap 6

   Giet de saus erbij en blijf roerbakken. Laat de saus op hoog vuur inkoken tot hij is ingedikt.

   

7. 07

   Stap 7

   Haal van het vuur.