수제 마늘 브로콜리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   브로콜리 줄기를 제거하고, 작은 조각으로 잘라서 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   마늘을 다져서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 재료를 넣고 브로콜리를 데쳐서 날것의 맛을 제거하세요.

   

4. 04

   단계 4

   다진 마늘을 그릇에 담고 백후추 가루, 십삼향 가루, 굴소스, 간장을 넣은 다음 물을 약간 넣어 소스를 만드세요 (소금은 넣지 않아도 됩니다).

   

5. 05

   단계 5

   웍을 준비하고 기름을 약간 두른 후, 기름이 뜨거워지면 브로콜리를 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   소스를 붓고 골고루 볶아주세요. 센 불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 졸여주세요.

   

7. 07

   단계 7

   불에서 내려놓으세요.