Gebakken komkommer met garnalen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Zorg dat je de benodigde ingrediënten en kruiden klaar hebt.

   

2. 02

   Stap 2

   Verwijder de darmkanaaltjes van de garnalen en was ze. Doe ze vervolgens in een kom, voeg kookwijn, zout en maizena toe, meng goed en laat ze tien minuten marineren.

   

3. 03

   Stap 3

   Verwijder de darmkanaaltjes van de garnalen en was ze. Doe ze vervolgens in een kom, voeg kookwijn, zout en maizena toe, meng goed en laat ze tien minuten marineren.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit wat olijfolie in een pan tot deze voor 70-80% heet is. Voeg de garnalen toe en roerbak ze tot ze van kleur veranderen. Haal ze direct uit de pan.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg vervolgens de komkommer toe aan de olie in de pan en roerbak deze snel gedurende één minuut op hoog vuur.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg zout naar smaak toe en roerbak het geheel gelijkmatig.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg tot slot de gebakken garnalen en komkommer toe, roerbak alles goed door en serveer.

   

8. 08

   Stap 8

   Een eenvoudig, snel, voedzaam en heerlijk roergebakken gerecht met komkommer en garnalen is klaar! Probeer het eens!