きゅうりとエビの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   必要な材料と調味料を準備してください。

   

2. 02

   手順 2

   エビの背わたを取り除き、洗った後、ボウルに入れ、料理酒、塩、片栗粉を加えてよく混ぜ、10分間漬け込む。

   

3. 03

   手順 3

   エビの背わたを取り除き、洗った後、ボウルに入れ、料理酒、塩、片栗粉を加えてよく混ぜ、10分間漬け込む。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、70～80％程度温まったら、エビを加えて色が変わるまで炒める。炒めたエビはすぐにフライパンから取り出す。

   

5. 05

   手順 5

   次に、きゅうりをフライパンの油に加え、強火で1分間手早く炒める。

   

6. 06

   手順 6

   塩で味を調え、全体に均一に炒める。

   

7. 07

   手順 7

   最後に、炒めたエビときゅうりを加え、全体を均一に炒めてから盛り付ける。

   

8. 08

   手順 8

   簡単で手早く作れて、栄養満点で美味しい、きゅうりとエビの炒め物、完成です！ぜひお試しください！