Pepino salteado con camarones

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes y condimentos necesarios.

   

2. 02

   Paso 2

   Tras retirar las venas de los camarones y lavarlos, colóquelos en un recipiente, añada vino de cocina, sal y maicena, mezcle bien y deje marinar durante diez minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   Tras retirar las venas de los camarones y lavarlos, colóquelos en un recipiente, añada vino de cocina, sal y maicena, mezcle bien y deje marinar durante diez minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén hasta que esté a una temperatura del 70-80%, luego agrega los camarones y sofríelos hasta que cambien de color. Retíralos de la sartén inmediatamente.

   

5. 05

   Paso 5

   A continuación, añade el pepino al aceite en la sartén y sofríelo rápidamente a fuego alto durante un minuto.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade sal al gusto y sofríe uniformemente.

   

7. 07

   Paso 7

   Por último, añade las gambas y el pepino salteados, sofríe uniformemente y sirve.

   

8. 08

   Paso 8

   ¡Ya está listo un plato sencillo, rápido, nutritivo y delicioso de pepino y camarones salteados! ¡Anímate a probarlo!