Nieuwe manieren om herderstasje te eten
Een nieuwe manier om herderstasje (ook wel bekend als wild herderstasje) te eten – een 6 handleiding met foto's. Pluk en was eerst het geoogste herderstasje en laat het vervolgens uitlekken, maar niet helemaal droog.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was en reinig het opgegraven herderstasje, laat het uitlekken, maar laat het niet helemaal uitdrogen.
- 02
Stap 2
Snijd in stukjes 1 cm.
- 03
Stap 3
Bestrooi de groenten beetje bij beetje met bloem, zodat elke groente bedekt is. Voeg vervolgens zout, kippenbouillon en dertienkruidenpoeder toe.
- 04
Stap 4
Losjes gemengd
- 05
Stap 5
Stoom het deeg in een pan met koud water tot het van kleur verandert en er geen rauw deeg meer zichtbaar is.
- 06
Stap 6
Giet het mengsel in een kom, voeg knoflook en chilipeper toe en besprenkel met hete olie.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.