Nouvelles façons de consommer la bourse-à-pasteur
Une nouvelle façon de consommer la bourse-à-pasteur (aussi appelée bourse-à-pasteur sauvage) : un guide étape 6 étape illustré. Commencez par cueillir et laver la bourse-à-pasteur, puis égouttez-la sans trop la sécher.
Préparation
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Étape 1
Lavez et nettoyez la bourse-à-pasteur déterrée, égouttez-la, mais ne la laissez pas sécher complètement.
- 02
Étape 2
Découpez en morceaux 1 cm
- 03
Étape 3
Saupoudrez les légumes de farine, petit à petit, afin de bien les enrober. Ajoutez ensuite le sel, le bouillon de poulet et le mélange treize épices.
- 04
Étape 4
Mélangé de façon lâche
- 05
Étape 5
Cuire à la vapeur dans une casserole d'eau froide jusqu'à ce que la pâte change de couleur et qu'il ne reste plus de pâte crue.
- 06
Étape 6
Versez dans un bol, garnissez d'ail et de piment, et arrosez d'huile chaude.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.