ナズナの新しい食べ方

作り方

1. 01

   手順 1

   掘り出したナズナを洗い、水気を切るが、完全に乾燥させないように注意する。

   

2. 02

   手順 2

   1角に切る

   

3. 03

   手順 3

   野菜に小麦粉を少しずつ振りかけ、野菜全体に小麦粉がまんべんなく付くようにします。次に、塩、チキンブイヨン、13種類のスパイスパウダーを加えます。

   

4. 04

   手順 4

   ゆるく混ぜる

   

5. 05

   手順 5

   生地の色が変わり、生の部分がなくなるまで、冷水を入れた鍋で蒸す。

   

6. 06

   手順 6

   ボウルに注ぎ、ニンニクと唐辛子をトッピングし、熱した油を回しかける。