Risotto met kipfilet
Recept voor risotto met kipfilet, inclusief foto's, in totaal 10 stappen. Doe de wortels en rijst tegelijkertijd in de rijstkoker. Stoom tot de wortels en rijst gaar zijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Doe de wortels en de rijst tegelijk in de rijstkoker. Stoom tot de wortels en de rijst gaar zijn.
- 02
Stap 2
Snijd de kipfilet in blokjes.
- 03
Stap 3
Hak een kleine hoeveelheid lente-uitjes, gember en chilipepers fijn. Voeg ze wel of niet toe, afhankelijk van je persoonlijke smaak.
- 04
Stap 4
Bereid alle bovenstaande ingrediënten voor. Begin met het bakken van de eieren.
- 05
Stap 5
Doe de gekookte rijst en wortels in een wok en roerbak ze samen met de eieren. Haal het geheel, zodra het gaar is, uit de wok en doe het terug in de wok om warm te houden.
- 06
Stap 6
Voeg de gember en chilipeper toe aan de hete olie.
- 07
Stap 7
Voeg de kipfilet toe en roerbak alles samen.
- 08
Stap 8
Voeg sojasaus, komijnpoeder en fijngehakte groene uien toe. Pas de hoeveelheden aan naar smaak. Voeg vervolgens een beetje water toe, maar niet te veel.
- 09
Stap 9
Schep de rijst die je net gegeten hebt op je bord.
- 10
Stap 10
Giet vervolgens de geroerbakte kipfilet over de rijst en klaar is Kees!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.