Pittige slakken

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Nadat de slakken zijn schoongemaakt en verwerkt, zie de afbeelding hieronder:

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid de ingrediënten in de juiste hoeveelheden voor, zoals op de afbeelding te zien is.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een pan, voeg alle ingrediënten van afbeelding twee toe en sauteer tot ze geurig zijn. Voeg vervolgens de slakken toe en roerbak ze kort. Voeg kookwijn en een beetje water toe en laat het geheel even sudderen. Breng op smaak met zout en sojasaus en voeg tot slot een beetje kippenbouillon toe voor het serveren.