Gekookte runderschenkel

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Blancheer de runderschenkel na het wassen.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg na het blancheren laurierblaadjes, steranijs, kaneel, gember en rijstwijn toe en doe het geheel in een elektrische snelkookpan.

   

3. 03

   Stap 3

   Nadat je het voedsel in de elektrische snelkookpan hebt geplaatst, druk je op de knop voor rundvlees.

   

4. 04

   Stap 4

   Het kromp behoorlijk na het bakken.

   

5. 05

   Stap 5

   Snijd het in plakjes nadat het is afgekoeld.

   

6. 06

   Stap 6

   Met sojasaus en sesamolie smaakt het echt fantastisch.