牛すね肉の煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   牛すね肉は洗った後、さっと湯通しする。

   

2. 02

   手順 2

   湯通しした後、ローリエ、八角、シナモン、生姜、紹興酒を加え、電気圧力鍋に入れる。

   

3. 03

   手順 3

   食材を電気圧力鍋に入れたら、牛肉ボタンを押してください。

   

4. 04

   手順 4

   発射後、かなり縮んだ。

   

5. 05

   手順 5

   冷めてからスライスしてください。

   

6. 06

   手順 6

   醤油とごま油を加えると、本当に素晴らしい味になります。