Soep van bamboepaddenstoelen en gedroogde garnalen vult eiwitten en aminozuren aan.

Name: Soep van bamboepaddenstoelen en gedroogde garnalen vult eiwitten en aminozuren aan.
Cuisine: China

Soep van bamboezwammen en gedroogde garnalen: een eiwit- en aminozuurrijk recept in 5 stappen (met illustraties). Zorg dat je alle ingrediënten klaar hebt.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Soep van bamboepaddenstoelen en gedroogde garnalen vult eiwitten en aminozuren aan. — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Bereid alle ingrediënten voor.
02
Stap 2
Week de bamboeschimmel uit Zhijin 20 minuten in water.
03
Stap 3
Week gedroogde garnalen 15 minuten en spoel ze daarna af. Bereid het gehakt voor. Als alternatief kunt u voorgesneden garnalen kopen, afspoelen en vervolgens fijnhakken.
04
Stap 4
Doe alle ingrediënten in een stoofpan en voeg 300 ml water toe.
05
Stap 5
Laat het 1.5 uur sudderen en voeg dan zout naar smaak toe.