Heerlijke pompoenrijst
Heerlijk recept voor pompoenrijst (met foto's en 14 stappen): Schil de pompoen en snijd hem in blokjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Schil de pompoen en snijd hem in stukken.
- 02
Stap 2
Gesneden lente-uitjes
- 03
Stap 3
gehakte knoflook
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan.
- 05
Stap 5
Voeg de knoflook toe en bak deze tot hij geurig is.
- 06
Stap 6
Voeg het buikspek toe en roerbak het een minuut.
- 07
Stap 7
Voeg de lente-uitjes toe en roerbak tot ze geurig zijn.
- 08
Stap 8
Giet de pompoen erbij.
- 09
Stap 9
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe.
- 10
Stap 10
Voeg de gedroogde garnalen toe en laat 5 minuten sudderen op middelhoog vuur.
- 11
Stap 11
Laat de saus bijna volledig inkoken en giet hem vervolgens over de rijst.
- 12
Stap 12
Voeg een beetje lichte sojasaus toe.
- 13
Stap 13
Roerbak het geheel 1 minuut, schep het op een bord en de pompoenrijst is klaar.
- 14
Stap 14
De geur van reuzel in combinatie met de zoetheid van pompoen zorgt voor een heerlijk hoofdgerecht.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.