Kleurrijke maïskorrels

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   De belangrijkste ingrediënten.

   

2. 02

   Stap 2

   Verwijder de maïskorrels van de kolf, verwijder de zaadjes uit de groene en rode paprika's, was ze en snijd ze in kleine stukjes. Pel en hak de knoflook fijn, en was en hak de lente-uitjes fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Breek een ei boven de maïskorrels en meng goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Giet een geschikte hoeveelheid bakolie in een pan en verwarm deze boven een vuur.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de groene en rode paprika's toe en roerbak ze tot ze net gaar zijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de lente-uitjes en knoflook toe en roerbak tot het geurig is.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de maïskorrels toe en roerbak ze een minuut.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg een eetlepel zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.

   

9. 09

   Stap 9

   Zodra je proeft en het gaar lijkt, voeg je sojasaus toe voor de smaak, roerbak je het geheel gelijkmatig en is het klaar om te serveren.