Een bijeenkomst van helden
Een uitgebreide handleiding met afbeeldingen en instructies, bestaande uit 7 stappen. Begin met het voorbereiden van de ingrediënten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor.
- 02
Stap 2
Was en schil de radijs.
- 03
Stap 3
Snijd in kleine, gelijkmatige blokjes.
- 04
Stap 4
Voeg een halve theelepel zout en een halve theelepel suiker toe aan de gesneden radijs, meng goed en herhaaldelijk, laat een half uur marineren en spoel vervolgens af met afgekoeld gekookt water.
- 05
Stap 5
Meng drie eetlepels lichte sojasaus, één eetlepel oestersaus, één eetlepel sojasaus van gestoomde vis, een halve eetlepel witte suiker, een halve eetlepel balsamicoazijn, drie eetlepels afgekoeld gekookt water en een paar druppels sesamolie. Voeg de fijngehakte witte delen van de lente-ui toe en meng goed tot een smaakmaker.
- 06
Stap 6
Meng de kruidensaus met de in blokjes gesneden radijs.
- 07
Stap 7
Voor esthetische doeleinden kunnen ze in de vorm van een Rubik's kubus worden gerangschikt.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.